冰糖和白糖可以腌制柠檬,以”冰糖腌柠檬“为例,做法如下:
原料:冰糖10块,柠檬2个。
步骤:
1. 密封的广口瓶开水烫过后,晾干,柠檬洗干净后晾干。
2. 先在广口瓶内撒一层冰糖,柠檬切片,放一层柠檬,撒一层冰糖。
3. 密封放在阴凉干燥的地方,放置一到两星期。
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