板栗与菱角不相克,可以同吃,与板栗相克的食物有:
1. 牛肉:板栗含有较多的产热营养素,吃太多不宜消化,和牛肉一起食用,其中的维生素C和牛肉中的微量元素会发生反应,容易削弱板栗的营养价值,而且吃太多的话,身体难以消化吸收。
2. 羊肉:板栗除含蛋白质、淀粉、脂肪外,还富含胡萝卜 素、B族维生素、维生素C和脂肪酶,栗子若与羊肉配食,易引起消化不良,甚至还会引起呕吐。
3. 杏仁:板栗和杏仁一起吃会产生对身体有害的物质,导致胃痛 。
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