因为白糖保存不当,导致其受潮。
白糖在空气中如果受潮,表面就会吸水溶解,粘到一起。然后当空气再变干燥,水分蒸发之后,就会结块变硬了。
因此,白糖需要保存在阴凉干燥通风的环境下,家庭存放应阴凉干燥处密封保存。
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