孜然干锅土豆片怎么做

1. 准备两个土豆。

2. 土豆去皮洗净，备好香葱、辣椒壳。

3. 土豆切成0点3厘米的薄片，葱切花，辣椒壳切碎。

4. 小碗中放入老抽、蚝油、郫县豆瓣酱，加入少许温水化开作调味汁。

5. 电饼档预热，刷入适量食用油。

6. 油热后将土豆片放在锅内，选烧烤功能煎。

7. 煎至一面金黄翻面继续煎。

8. 待土豆片两面金黄，均匀的淋入调味汁。

9. 用筷子将土豆翻动，使调味汁均匀的包裹土豆片。

10. 撒上适量的孜然粉，调拌均匀。

11. 撒上葱花，辣椒沫即可出锅。