猪干粥怎么煮
准备好所有的材料:大米100克、猪瘦肉80克、猪肝150克、葱适量、盐适量、鸡粉适量、香油适量、香油适量、腌肉料、鸡精适量、生抽适量、油适量、淀粉适量;猪肝用水浸泡半小时‘;将猪肉、猪肝洗净,用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时,葱切葱花备用;大米洗净放入锅中,加入适量的水大火烧开;捞出表面浮沫,转中火炖煮20到30分钟,其间要用勺子在底部来回穿梭,免得糊底;煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟;加入猪肝煮熟;放入适量的盐、鸡粉调味;加入适量的香油,拌匀;撒上葱花即可关火。
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