猪肚炖黄芪汤吃起来不硬的做法为:
主料:猪肚1个、瘦猪肉四块、枣8粒、红萝卜1只、黄芪5块。
调料:食盐适量、姜2片、陈皮1个。
具体步骤为:
1. 将猪肚与瘦肉洗净,与切好的两片姜放到一起。
2. 将红枣去核,与黄芪一起洗净。
3. 将红萝卜去皮洗净,切成块,与准备好的陈皮放到一起。
4. 将所有处理好的食材放入煲汤锅中,加盖煲约2小时。
5. 按个人口味放入适量食盐即可。
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