蒸发皿是陶瓷所制,对酸、碱的稳定性好,可耐高温,但不宜骤冷。
应使用坩埚钳取放蒸发皿,加热时用三脚架或铁架台固定。
液体量多时可直接在火焰上加热蒸发,但是液体的量不能超过其容积的三分之二。
液体量少或粘稠时,要隔着石棉网加热,也可放在泥三角上,可使受热均匀。
蒸发皿主要用于蒸发等操作,是理想的化学蒸发仪器。
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