怎么煮好红小豆

1. 红小豆提前泡12小时左右。

2. 将泡好的红小豆放入锅中，加入适量的清水大火煮开。

3. 煮开后按中火煮四十分钟。

4. 至红豆变软变烂。

5. 根据口味加入适量的盐。

6. 根据喜好加入适量的姜蒜末。

7. 根据喜好加入适量的白菜丝煮软。