怎么蒸玉米面馍

一，食材：

面粉适量、玉米面适量、水适量、碱适量、酵面适量。

二，步骤：

1. 在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。

2. 把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。

3. 发酵好了放入碱水揉好切成小块。

4. 揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。