怎么蒸米饭最香

1. 用泡好的绿茶水来蒸米饭,可使饭的色、香、味营养俱佳,并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。

2. 蒸米饭时放点醋,蒸出的米饭不仅无醋味,反而香味更浓,松软可口。

3. 在米饭快熟时,将拌匀的生姜汁、酱油和适量花生油倒入饭内闷熟,有驱寒健胃、降血脂、抗衰老等功效。

4. 煮饭前在水中加一勺植物油,煮出的米饭酥松,不粘锅底。