怎么蒸土豆泥

一、主料：

土豆，水。

二、辅料：

盐，黄油。

三、步骤：

1. 先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透即可。

2. 将土豆放入冷水中浸泡一下，待土豆凉后，把皮剥掉。

3. 把土豆放入器皿中捣散，加些盐调味拌匀。

4. 锅热后放黄油，油化后炒香胡椒粉，加水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

5. 最后把芡汁倒在土豆泥上即可。