柚子能和鸡肉一起吃。
柚子和鸡肉可以做成柚子鸡肉汤,做法如下:
准备原料:柚子1个,雄鸡1只,生姜、葱、食盐、味精、料酒等适量。
雄鸡去皮毛、内脏,洗净。柚子去皮,留肉,将柚肉装入鸡腹内。放入砂锅中,加入葱、姜、料酒、食盐、水适量。将盛鸡的砂锅置于有水的锅内,隔水炖熟,即可食用。柚子含柚皮酣、新橙皮酣、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙磷、铁、糖类等。
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