有谁知道水晶菜的做法吗？

水晶菜做法如下：

1. 准备材料：水晶菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油。

2. 水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用。

3. 适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用。

4. 最后将少量花生油淋在水晶菜上拌匀均匀即可。