解辣的方法:可食用优酪乳,优酪乳含有乳酸菌,其主要功能是能分解乳糖及蛋白质,助消化吸收;乳酸菌把牛奶变酸之后,更利於肠胃对牛奶中钙质的吸收;乳酸菌能增加肠胃道中的使有益菌,抑制有害菌的生长,减少毒素产生,进而强化肠胃道机能;食用有活菌的优酪乳,可以直达肠道,增生大量益菌,有效酸化肠腔、抑制腐败菌生长,进而调理迎接麻辣火锅的“忙碌”肠胃。
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