1. 准备4 个鸡蛋,只用蛋黄,两袋纯牛奶,二两白糖,把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色即可。
2. 把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3. 将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
4. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸。
5. 关火,倒入容器中晾凉。
6. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻即可。
最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]