新鲜天麻怎么吃法

可以做成云腿天麻萝卜汤，做法如下：

材料：花生，猪手，天麻，萝卜，姜，瘦肉，盐。

做法：

1. 花生提前洗净泡一下水备用。

2. 猪手清水洗一下浸泡后剁小块，天麻用清水洗一下尘土。

3. 萝卜去皮切大块，切姜三片，瘦肉也切大块备用。

4. 锅中煮约1、5到2升的水，把猪手和瘦肉，姜片下锅。

5. 煮开后抹掉血沫，下白萝卜和花生。

6. 大火煮开，后转小火煲约2小时加盐调味即可。