香碗怎么做啊

香碗的做法步骤是：

1. 将肉丸子放入蒸笼中蒸熟，然后切成薄片，铺入碗底。

2. 将酥肉和海带丝放入碗内。

3. 将调好味的高汤倒入碗内。

4. 将碗用盘子盖上，放入蒸笼，蒸15分钟。

5. 将碗内的香碗反倒入盘子。

香碗制作完成。