香菇样子小馒头的做法:
1. 准备一个紫薯发面团。
2. 准备一个发面团。
3. 将紫薯面团揉成长条,揪个小剂子。
4. 用紫薯面做成蘑菇盖的形状,再搓个长条做蘑菇柄。
5. 将蘑菇盖放在柄上按一下,使其粘合。
6. 再用白面做蘑菇盖上的斑点。
7. 锅中做水,放入蘑菇小馒头,中间要留有空隙。
8. 盖盖,大火蒸15分钟即可。
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