西芹的叶子怎么做才好吃

1. 西芹叶洗净，切段。

2. 虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和盐腌20分。

3. 将腰果用小火不断翻炒，将腰果炒熟炒香。

4. 锅加热，倒适量油，爆香姜粒。

5. 倒入虾仁炒熟后捞出备用。

6. 锅加热，再倒少许油，油热后，将西芹叶放入翻炒至半生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。

7. 将腰果放入略微翻炒即可出锅。