糖醋地溜溜的腌制方法有哪些？

主料：地溜溜500克，姜50克，辣椒50克。

辅料：白糖适量，盐适量。

具体制作步骤如下:

1. 地溜溜洗净。

2. 姜切片。

3. 玻璃瓶洗干净，加入食盐，可以稍多一点。

4. 加入清水。

5. 加入地溜溜。

6. 辣椒洗干净。

7. 辣椒放入腌地溜溜的瓶里。

8. 放入姜。

9. 加少许白糖在上面。轻轻晃下瓶子，使其均匀。

10. 封口。