糖炒山楂的详细做法

主料：山楂500克。

调料：白砂糖150克，白醋几滴，水75克。

步骤：

1. 将白砂糖、水、白醋放入锅中，开大火，用锅铲不断搅拌。

2. 等锅中水分蒸发差不多，有大量白沫冒出时，关火，将山楂放入。

3. 小心翻炒，让糖尽量均匀裹在山楂上，成型即可出锅。