死面油饼的做法:
主料:面粉250克。
辅料:发酵粉5克。
调料:色拉油适量食、盐3克、水适量。
步骤:1、将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团。
2. 盖上盖,放置一夜。
3. 锅中放食用油烧热。
4. 将面做出均匀的面剂。
5. 用手按扁面剂,做出油饼状,在中间划两刀。
6. 炸至两面金黄起泡即可。
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