保存方法如下:
1. 去除鲤鱼鳞片。
2. 使用剪刀将鲤鱼从肛门处剪至腮下。
3. 除去鲤鱼内脏,包括鱼肠,苦胆等等。
4. 去除鱼鳃,使鲤鱼鳃部保持干净。
5. 使用剪刀贴鱼身将背、胸、腹、尾鳍剪掉。
6. 使用清水将血冲洗干净。
7. 放入冰箱冷冻储藏即可。
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