化学上是指在水溶液中电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物 ,电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸,或者溶于水并能释放质子形成水合氢离子的物质也是酸,可分为无机酸、有机酸。
酸碱质子理论认为:能释放出质子的物质总称为酸。
路易斯酸碱理论认为亲电试剂或电子受体都是路易斯酸。
这类物质大部分易溶于水中,少部分,如硅酸,难溶于水。酸的水溶液一般可导电,其导电性质与其在水中电离度有关。部分酸在水中以分子的形式存在,不导电。部分酸在水中离解为正负离子,可导电。
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