鸡脚煲胡椒的功效

功效：有较佳的健脑抗衰功能。 解热、镇痛预防癌种增加食欲，具有清热泻火、凉血解毒作用，对高血压和心脏病患者极为有益。

制作步骤如下：

食材：鸡脚适量、胡椒适量、红枣适量、当归适量、枸杞适量、盐适量。

做法：

1. 鸡脚、胡椒、红枣分别用清水洗净，胡椒研开，红枣去核。

2. 将鸡脚、胡椒、红枣、当归、枸杞一齐放入煲内，加清水适量，煮1、5小时，煮好后放少量盐调味。