鸡蛋布丁怎么做不用烤箱

食材：鸡蛋两只、白砂糖一勺、牛奶200克、淡奶油50克。

不用烤箱的鸡蛋布丁的做法步骤：

1. 两个鸡蛋打散。

2. 过筛加入牛奶、奶油、白砂糖。

3. 放入蒸锅内稍微加热，使糖和奶油溶解将布丁液倒入布丁杯中，蒸锅中火隔水蒸10分钟。

4. 十分钟后取出，加入果酱或者水果粒即可，若放冰箱内冰镇口感会更加。