锅边糊怎么做好吃

主料：大米粉、小白菜、梭子鱼、干贝、蒜苗。

辅料：盐、味精。

步骤如下：

1. 干贝洗净，梭子鱼切块，小白菜切段。

2. 大米粉加上水调成浆状。

3. 锅内倒油烧热，爆香蒜苗，加入干贝、梭子鱼翻炒。

4. 加适量清水，煮开。

5. 舀一勺粉浆沿锅边流下。

6. 盖上锅盖，半分钟后打开，用勺铲下锅边糊滚入汤中。

7. 继续沿锅边淋粉浆，三次后加入盐、味精调味，即可。