桂花酿的做法:
配料:
新鲜桂花适量,黄砂糖300克,水500毫升。
步骤:
1. 先将桂花洗净,然后用干的纸巾轻压按干,不能有水份。
2. 糖和水的比例为五比一,然后在锅内加入糖和水,然后慢煮至起泡,同时可以加一些麦芽糖,加了麦芽糖会比较软同时方便取用。
3. 取一个干净的玻璃容器,先将桂花放入,再淋上现煮好的糖水,然后盖上盖倒放即可。
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