1. 准备食材 准备好姜葱切好备用,黄豆加水150ML,泡发黄豆12小时。
2. 辅料下锅 倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香。
3. 倒入黄豆 倒入黄豆,翻炒均匀,加老抽、生抽、白砂糖、盐,翻炒。
4. 收汁出锅 加水50ML,大火收汁,盛出即可。
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