电饭锅煲饭加入一些去核的红枣比较好吃,不但香甜可口,而且还有补血补中气的作用。
红枣又名大枣,性温味甘,是补养的佳品,能健脾益胃、养血宁神、调和药性。
大枣最突出的特点是维生素含量高。
在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
红枣为温带作物,适应性强,红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
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