大虾有油焖大虾、清蒸大虾、红烧大虾、椒盐大虾、油爆大虾、烤大虾等做法。
油焖大虾做法:
大虾清洗干净,剪掉须子和虾枪;背部剪开去掉沙线;葱、姜切成一寸左右细丝备用;铁锅放油,5成热时倒入大虾翻炒,接着倒入料酒、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒;待翻炒均匀,放入适量的水,盖上锅盖;2分钟后,加一点糖,小火继续焖;待红色虾汁开始变浓稠,放入适量的醋;翻炒两下,出锅装盘;油焖大虾完成。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]