大蛤喇的肉怎么样做好吃

大蛤喇的肉的做法如下：

材料：哈喇肉，青椒，红椒，葱，姜，鸡精，生抽，盐，料酒。

具体步骤如下：

1. 将蛤喇肉提前用清水泡两个小时沥干备用。

2. 将葱姜切片，青红辣椒切丁备用。

3. 在锅内放入适量的油，放入葱姜爆炒，然后放入辣椒翻炒。

4. 接着放入蛤喇肉，翻炒均匀以后，放入料酒，生抽以及耗油翻炒3分钟。

5. 最后放入盐和鸡精就可以了。