一、醋溜白菜好吃,配点木耳,既有营养,还软化血管,降低血脂。
二、醋溜大白菜的做法:
1. 准备食材,提前把木耳泡发。
2. 把白菜叶子和菜帮分开。
3. 准备花椒,辣椒,姜葱切丝。
4. 起油锅煸香花椒后把花椒去掉。
5. 放入姜葱爆香,放入菜帮翻炒,稍放点开水。
6. 等菜帮发软时放入菜叶,黑木耳,生抽。
7. 放盐和糖,再放醋。
8. 最后放水淀粉翻炒一会即可出锅食用。
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