吃绿豆饼的好处:
1. 有利尿作用,是凉身性质的食品,吃绿豆饼可以防署降温。
2. 含有丰富的钙和维生素A,吃绿豆饼对成长期儿童和老人好。
3. 营养丰富,吃绿豆饼能够补充体力。
绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。用料精细是潮汕传统的地方名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成。成菜后,其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。
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