桂圆即龙眼,是无患子科龙眼属植物,以下是食用桂圆的功效和禁忌:
1. 食用干桂圆的好处,桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量较高,在提高热能、补充营养的同时,能促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果,除了对全身有补益作用外,吃桂圆对脑细胞发育有效,能增强记忆,消除疲劳。
2. 食用干桂圆的坏处,过量吃桂圆会引起上火,对孕妇有不利影响,桂圆性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人不宜服用,食用过量会出现上火的现象,导致牙龈肿痛出血、鼻出血等症状。
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