常见的锅巴经过油炸的工序生产出来,含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质,对身体伤害很大。
锅巴内含有大量的油脂和脂肪酸,长期食用就会使胆固醇的水平升高,如不加以注意,就会损伤肝脏,继而患上脂肪肝。
脂肪肝如不及时治疗可并发糖尿病等慢性疾病,也可能会加重体内原有的病变,严重时会导致代谢功能异常。
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