1. 选取优质山楂清洗,去除蒂把。
2. 将洗好去除蒂把的山楂用牙签串上。
3. 在盘子抹上色拉油,防止粘上糖,将串好的山楂放到盘子里。
4. 在锅内倒入适量的水,加入适量的白糖。
5. 用小火熬制,直到糖变色成泡沫状,关火,将熬好的糖汁淋到山楂上,等待冷却。
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