烧鼻涕鱼的方法如下:
1. 准备鼻涕鱼,蒜瓣,姜片,盐,老抽,香醋,白糖。
2. 将鼻涕鱼冲洗干净。
3. 油锅烧热,放油,然后放入姜片和蒜片煸香,再加一碗水,加盐。
4. 水烧开之后放入鼻涕鱼。
5. 放入一勺老抽,再放入白糖和香醋。
6. 盖好锅盖,煮五分钟即可出锅。
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