建议:不要放油,过于油腻。
食材:柴鸡半个、莲藕一节、香菇六个、葱三根、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1. 备好食材,莲藕切片。
2. 柴鸡洗净备用。
3. 锅中倒入适量的水煮沸。
4. 将所有食材倒入沸水中,倒入少许料酒盖上煲大约1小时到2小时。
5. 煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火。
6. 将煲好的鸡汤盛出碗中即可。
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