熬鲫鱼汤为什么不放盐

依个人口味可放盐也可不放盐。

鲫鱼汤的做法：

食材：鲫鱼、萝卜、大葱、姜、香菜。

步骤：

1. 鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。

2. 锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。

3. 剩余的油煸炒葱、姜出香味。

4. 兑热水，把鲫鱼放进去。

5. 炖成奶白色，调入盐、白胡椒。

6. 放入萝卜丝煮开即可。