百香果可以沤酵素吗？

具体做法：

1. 购买百香果表皮颜色很淡，果皮完整的，割开后质量非常好。

2. 先在酵素罐子底部放上糖，做酵素的容器要无油无盐无水，以保证发酵顺利。

3. 不断地把百香果汁倒入酵素罐子。

4. 先一层糖，再一层水果，再一层去皮去籽切片的柠檬。

5. 这样一层一层码到最后，最上面一层放一层糖。

6. 盖上扣好后在环形水槽里注上水。

7. 把酵素罐移到阴凉处，发酵3个月即可。