百香果酒的酿制方法有哪些？

材料，百香果10至20个、冰糖250克、五十七度高粱酒1000毫升。

1. 将百香果对半切开，取出里面的果肉。

2. 取一个干净的无油无水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子里。

3. 放入冰糖。

4. 倒入高粱酒，将盖子密封好 。

5. 阴凉干爽处放置3个月以上，将百香果渣过滤即可。