炒燕麦的方法:
1. 将生燕麦放锅里小火炒熟,其它的生果仁也分开放锅里炒熟。
2. 放一小勺油,加两三勺红糖,等糖冒泡后,倒入燕和果仁翻炒,让糖液裹满每粒,最后加一把葡萄干后起锅。
3. 晾凉后,装入密封袋或容器。
燕麦炒熟了后跟瓜子仁似的,很香很脆,加上红糖的褒裹,果仁可以按自己的喜好加,最好放点核桃和芝麻,既丰富口感又增加营养。
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