豆腐脑一般早上吃最好。原因是:
1. 含有丰富的蛋白质。豆腐脑是一种高蛋白的食物,早晨喝一碗豆腐脑,可以给身体补充蛋白质喝碳水化合物,而且还含有丰富的铁、钙、磷、镁等。
2. 增加食欲、易消化。豆腐脑,既简单又容易消化,而且会增加食欲。
3. 保护心脑血管。因为豆腐脑是高蛋白食物,而且,它不含胆固醇,所以,可以保护心脑血管。
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