猪脸肉怎么弄好吃
主料:猪脸肉适量,韭菜适量。
方法:
煮熟的猪脸肉,切成片备用。锅中放适量的油,等油6成热时,倒入切好猪脸肉,切成片,一起炒片刻出香味即好。净的韭菜切成2厘米左右的段备用。放入切好的韭菜,一起爆炒入味。放入食盐和料酒,继续搅炒入味。这时把煮肉的汤淋入,一起翻炒入味。放入适量的五香粉,一起炒2分钟左右。放入适量的味精,搅均匀即可。装盘。
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