主料:大里脊肉1块、葱1根、姜1块、油1勺。
辅料:胡椒粉少许、酱油1勺、葡萄酒2小勺、盐适量、调料粉适量、淀粉少量。
步骤:
1. 将里脊肉洗净切好,把葱和姜切片,把切好的肉和葱姜片都放入碗中。
2. 把胡椒粉、酱油、葡萄酒、盐、调料粉、淀粉都依次放入碗中。
3. 最后把油倒入碗中,用筷子搅匀,放入冰箱腌制4小时左右即可。
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