将海带表面冲洗干净,放入蒸锅中蒸30分钟,再放入清水中浸泡一夜即可用于烹饪。
蒸干海带步骤:
1. 将干海带冲洗干净,洗净灰尘及上面附着白色粘状物,准备泡发。
2. 将冲洗好的海带放到锅中大火蒸煮30分钟。
3. 将蒸好的海带取出,置入清水中浸泡一夜,避免海带发硬,影响口感。
4. 取出泡好的海带,清洗切丝,按自己的口味进行烹饪即可。
5. 注意:在烹饪过程中加入食醋,可以让海带更容易熟烂,口味更可口。
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