章鱼鹧鸪祛湿汤怎么做

食材：

鹧鸪适量、章鱼2只、盐适量、麦冬10克、扁豆10克、淮山10克、无花果10克、云苓10克、土茯苓15克、玉竹10克、蜜枣4只、鸡爪5只、薏米15克。

做法：

1. 将准备好章鱼、麦冬、扁豆、淮山、无花果、云苓、土茯苓、玉竹、薏米用清水浸泡湿润。

2. 在锅中加入适量清水，烧开。

3. 水开后加入鹧鸪和鸡爪，煮5分钟左右，沥干水待用。

4. 再次向锅中加入适量水，烧开。

5. 加入浸泡好的食材、鹧鸪、鸡爪、蜜枣，先大火将水再次烧开，然后慢火煲2小时。

6. 熄火前加入适量盐调味，搅拌均匀后即可出锅。