其做法如下:
一、原料:
冻粉20克、果汁100克、水500克。
二、步骤:
1. 取20克冻粉,加入少量水,搅拌至无颗粒。
2. 奶锅中放入500克水,将搅拌好的冻粉放入奶锅中。
3. 一边加热一边搅拌至煮开。
4. 将一半冻粉溶液倒入碗中,取100克果汁,趁热倒入搅拌均匀。
5. 取一个杯子,倒入加了果汁的冻粉,放入冰箱加速凝固。
6. 冷藏几分钟后拿出,倒入透明冻粉,再放到冰箱,待凝固后即可完成。
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