怎么用电紫砂锅炖排骨汤呀急急

食材：排骨750克，洋葱250克，姜15克，白砂糖20克，料酒15毫升，酱油20毫升，蚝油10毫升，盐适量；步骤：1、把所有材料准备好。

2. 排骨切小块洗干净备用。

3. 洋葱、姜，去皮切碎。

4. 把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。

5. 砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。

6. 闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。

7. 用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。

8. 大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右。

9. 焖至汤汁仅够铺满锅底即可，试味，不够味的可按个人口味适当加入小许盐。